KABGOR – Pemerintah Kabupaten Gorontalo mengambil langkah strategis untuk mendongkrak daya saing produk lokal. Bupati Gorontalo, H. Sofyan Puhi, secara resmi membuka Bimbingan Teknis (Bimtek) Penilaian Mandiri Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) bagi pelaku Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di Hotel Grand Q, Kota Gorontalo, Kamis (5/11).
Kegiatan yang dihadiri oleh jajaran Dinas Kesehatan, tenaga kesehatan, serta puluhan pelaku UMKM ini difokuskan untuk membekali produsen lokal agar mampu menerapkan standar kebersihan, keamanan, dan kelayakan pangan yang diakui secara luas.
Prioritas Pembangunan Ekonomi Kerakyatan
Dalam arahannya, Bupati Sofyan Puhi menegaskan bahwa pemberdayaan UMKM merupakan pilar utama pembangunan daerah yang konsisten digenjot sejak 2025 dan akan terus berlanjut. Bahkan, pemkab menargetkan adanya peningkatan alokasi anggaran khusus untuk pengembangan sektor ini pada tahun anggaran 2027 mendatang.
“Ini merupakan program utama kami. Penguatan UMKM akan terus dilaksanakan secara berkesinambungan,” ujar Sofyan di hadapan para peserta. Ia juga mengapresiasi sinergi lintas sektor, khususnya Dinas Koperasi dan Dinas Kesehatan, yang aktif melakukan pendampingan di lapangan.
Siapkan Gerai Khusus di Telaga
Kabar baik turut disampaikan bagi para pelaku usaha yang mendambakan ruang pemasaran yang lebih luas. Pemkab Gorontalo saat ini telah menyiapkan gerai khusus UMKM berlokasi strategis di kawasan Telaga.
Fasilitas tersebut direncanakan akan diluncurkan bertepatan dengan perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) Kabupaten Gorontalo pada 26 November 2026. Gerai ini diproyeksikan menjadi etalase utama sekaligus pusat promosi produk-produk unggulan daerah.
Kendati demikian, Bupati mengingatkan adanya standar ketat yang harus dipatuhi. Setiap produk yang dipajang wajib melengkapi persyaratan administrasi dan lolos uji kelayakan agar kepercayaan konsumen tetap terjaga.
“Gerai ini nantinya menjadi wadah bagi produk-produk UMKM Kabupaten Gorontalo. Karena itu, persyaratan administrasi dan kelayakan produk harus dipenuhi agar produk yang ditampilkan benar-benar berkualitas,” tegasnya.
Melalui bekal pengetahuan dari Bimtek CPPOB ini, para pelaku usaha pangan di tingkat rumah tangga diharapkan tidak hanya mampu menguasai pasar lokal, tetapi juga memiliki kepercayaan diri dan standar kualitas untuk menembus pasar regional hingga nasional.
